这三种食物专克糖尿病,但是好多糖人都不敢吃,太可惜 yinxiangyinse

2017-10-09 09:56   作者:赵嗒嗒   出处:互联网    

  导读: 对于糖人们来说,很多的食物都是可以起到调节血糖的作用的,但是是建立在控制好量的前提下,这样的食物有很多很多。今天,塔哥就给大家介绍三种对控制血糖非常有

对于糖人们来说,很多的食物都是可以起到调节血糖的作用的,但是是建立在控制好量的前提下,这样的食物有很多很多。今天,塔哥就给大家介绍三种对控制血糖非常有帮助的食物,过量吃升糖很快,但是适当吃一点真正可以起到降血糖的作用,大家可以参考一下。

这三种食物专克糖尿病,但是好多糖人都不敢吃,太可惜

一、莲藕

莲藕的含糖量虽不高,但却含有大量的维生素C和膳食纤维,具有减轻尿糖和生津止渴的功效。对患有口干、口渴、乏力、体倦、虚弱之症的糖人极为有益。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚;煮熟的藕性温,味甘,能健脾开胃、益血补心,故主补五脏,具有消食、止渴、生肌的功效。

【推荐吃法】

莲藕250克,洗净切碎,与粳米同入锅中熬煮,至粥将熟时,加入适量盐、香油,搅拌均匀即可食用。此粥具有健脾开胃、止泻的功效,适用于各种脾虚腹泻的病症。

【饮食宜忌】

食用莲藕时,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的;如果莲藕发黑、有异味,则不宜食用。

脾胃虚弱及患肺痨的人,可常食煮熟的藕。

孕妇产后一般需忌食生冷,但藕可以不忌,因为它能消瘀。

对于糖友们来说,每天可以吃100克左右的莲藕。

这三种食物专克糖尿病,但是好多糖人都不敢吃,太可惜

二、山药

山药含有可溶性纤维,不仅能推迟胃内食物的排空时间,而且可控制饭后血糖升高。此外,山药中含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,是糖人的食疗佳品。

山药含有大量黏蛋白,能预防脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化的发生;可减少皮下脂肪的堆积,能预防结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等结缔组织疾病的发生;山药还能增加T淋巴细胞,增强机体免疫力,它具有健脾、除湿、补气、润肺、固肾的功效。

【推荐吃法】

新鲜山药600克,粳米500克,将山药去皮洗净,切成小块,与粳米同煮,待粥熬成后加盐和生姜调味。该粥具有补益脾胃的功效,适用于因虚弱而引起的便溏、腹泻等症。

【饮食宜忌】

山药既属于补益食品,又有收敛作用。但是,有湿热诸邪以及便秘的人不宜服用。

对于糖人们来说,每天吃60克左右的山药最好。

这三种食物专克糖尿病,但是好多糖人都不敢吃,太可惜

三、甘薯

甘薯性平,味甘,具有补虚益气、健脾强肾、滋补胃肠及护心的功效。其药用价值较高,是肥胖型糖人的一种理想的减肥食品。它的热量只有大米的1/3,因其富含膳食纤维和果胶,所以有防止糖分转化为脂肪的特殊功能。

甘薯是一种碱性食物,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,从而调节人体内的酸碱平衡,对维持糖人的身体健康起到了很大的作用。

甘薯对人体器官黏膜有特殊保护作用。它可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾中结缔组织萎缩,预防胶原病的发生;甘薯中含有一种特殊的成分,这种物质是一种与肾上腺分泌的激素类似的类固醇,国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”,能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

【推荐吃法】

甘薯最知名的吃法是甘薯糖水、煨甘薯和甘薯粥等。甘薯既可作为主食,也能做菜;可蒸、煮、烤食,又可晒干磨粉做成各种食品;还可制成淀粉、粉条、酒、醋等。与米面混吃,可发挥蛋白质的互补作用,从而提高其营养价值。

【饮食宜忌】

甘薯中因含有“气化酶”,所以吃后有时会发生胃灼热、吐酸水、肚胀排气等现象。只要不一次吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。

食用凉的熟甘薯易导致胃肠不适,所以应少食。

对于糖人们来说,每天吃50~80克甘薯才是最好的。

虽然莲藕、山药和甘薯淀粉含量比较高,但是只要控制好食用量,坚持运动,基本是没有问题的,对改善糖尿病症状非常有帮助。

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