宝宝辅食煮小米粥,水开下米,还是冷水下米?

2018-06-07 07:16   作者:麻客   出处:门户网    

  导读: 小米粥是宝宝很好的一种辅食,而且对于坐月子的新妈妈也是好处多多,小米的维生素 B1 可高达大米的几倍,无机盐也高于大米,还有丰富的不饱和脂肪酸是大米的 7.8 倍,还有蛋白质、复合维他命 B 、钙、钾纤维等营

小米粥是宝宝很好的一种辅食,而且对于坐月子的新妈妈也是好处多多,小米的维生素B1可高达大米的几倍,无机盐也高于大米,还有丰富的不饱和脂肪酸是大米的7.8倍,还有蛋白质、复合维他命B、钙、钾纤维等营养成分,能够满足宝宝和产妇的营养补充。

那么煮小米粥到底是等水开了下米,还是就着冷水下米?这确实困惑了不少的家长们,而且家长们意见还不一样,各有自己的理由,那到底怎么做是正确的呢?

1、首先要就着冷水下米,但是在下米前一定要淘洗干净,注意不要用手搓,因为会搓掉小米表皮含有的营养物质,这样子既解决了结坨坨的毛病,而且解决了营养流失的问题。

2、冷水煮小米粥好喝的秘诀是:观察开锅后第一时间,就赶紧转为小火熬,熬的时间保持在20分钟到25分钟,然后一锅香飘飘的小米粥就做好了,就是这么简单!

3、可以根据宝宝和自己的口味,要稀点,就多放点水,要稠一点,就少放水,还要多熬一段时间。

许多家长在给宝宝煮小米粥的时候,还喜欢在小米粥中放一些南瓜,因为南瓜能增加小米粥的甜度,宝宝更爱吃,天气炎热的时候,还有的家长加一把绿豆,既增加了口感,还可以下火,宝宝吃了还要吃哦!

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