炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

2018-12-17 02:02   作者:麻客   出处:门户网    

  导读: 原标题:炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了 【牛肉炒饭】 材料: 隔夜饭1碗,新鲜牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜半根,西芹1根,香葱4根,红薯淀粉1小勺,老抽少许,料酒少许,胡椒粉少许,盐少许,鸡精

原标题:炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

【牛肉炒饭】

材料:

隔夜饭1碗,新鲜牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜半根,西芹1根,香葱4根,红薯淀粉1小勺,老抽少许,料酒少许,胡椒粉少许,盐少许,鸡精少许,油适量。

做法:

1,首先准备好所需要的食材。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

2,将牛肉洗净切片,加入少许红薯淀粉、老抽和料酒搅匀,再加入少许油腌制片刻。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

3,将西芹和胡萝卜切丁,香葱切碎。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

4,将鸡蛋敲入碗里,用筷子打散备用。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

5,锅里倒入少许油,烧热后倒入鸡蛋液煎香并捣碎,盛入碗里备用。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

6,接着锅里再倒入少许油,烧至五成热后开小火将牛肉煸香,盛入碗里备用。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

7,锅里留少许油,放入西芹丁和胡萝卜丁炒至八九分熟。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

8,然后将提前弄散的米饭倒入锅里,翻炒均匀并炒散。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

9,将牛肉加入米饭里翻炒。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

10,最后加入鸡蛋碎、少许盐和胡椒粉翻炒几下,撒上少许鸡精和少许葱花炒匀即可出锅。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

11,色香味美、营养丰富的牛肉炒饭就做好了。

炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

小贴士:

1,新鲜牛肉可以换成卤牛肉,也好吃。

2,炒饭使用隔夜饭,味道才好。

3,炒饭不建议加水分太多的蔬菜进去炒,影响口感。

4,牛肉放淀粉腌制,是为了让肉质的口感吃起来更嫩。

   原标题:炒饭这样做,营养好味道好,比扬州炒饭好吃多了

  
网友评论
  • 可用表情:
  • 昵称:    
    本主题已有 位网友发表了评论 [查看全部]
    最新图片
    • 互联网内容监管直指视频直播 涉及4大领域 31
    • 中华民国国旗青天白日旗由来,为何蓝底白日?
    • 【今日历史】4月19日大事记,历史上的今天发
    • 毛泽东不朽名篇《为人民服务》是怎样诞生的?
    • 开国元帅和大将中谁没有参加长征? 张万年简
    • 全民“除四害”运动:小麻雀缘何成了“人民公
    • 突发!全寿县寻找保义兴华中学走失女孩王欣婷
    • 男人吃醋原来是这样的,是女人都应该知道!
    • 只认阿米尔·汗,你知道这些年中国引进了多少
    • 5款芝士甜品做法,不可错过的高颜值美食~ 舒
    • 酥松香脆 一口一个 太白县公众信息网
    • 注意!这些食物女性千万不要碰 工厂防暑降温
    火爆话题
    性感美女 关闭广告
    清纯美女 关闭广告