跨国饮料公司被指在中国资助研究机构提倡锻炼而非节食以保护销量

2019-01-12 05:04   作者:麻客   出处:门户网    

  导读: 原标题:跨国饮料公司被指在中国资助研究机构提倡锻炼而非节食以保护销量 据英国医学杂志(BMJ)报道,可口可乐公司通过资助的一个著名的研究机构来推销对自己有利的健康观念:提倡锻炼而非节食减糖来保持身材,避

原标题:跨国饮料公司被指在中国资助研究机构提倡锻炼而非节食以保护销量

据英国医学杂志(BMJ)报道,可口可乐公司通过资助的一个著名的研究机构来推销对自己有利的健康观念:提倡锻炼而非节食减糖来保持身材,避免肥胖,以保护其销量,从而大大影响了中 国 制 定 对 抗肥胖的政策。

跨国饮料公司被指在中国资助研究机构提倡锻炼而非节食以保护销量

英国医学杂志(BMJ)是世界著名的四大综合性医学期刊之一,有150年的历史,《英国医学杂志》以其学术严谨、内容新颖、排版活泼的鲜明特点,受到世界很多国家读者的欢迎,因此它的观点值得我们重视。

一项学术调查称,可口可乐公司从侧面参与制定了 中 国 应 对日益严重的肥胖危机的政策,鼓励人们注重锻炼,而非节食,从而保障了其饮料销售。哈佛大学学者、中国问题学者苏珊格林哈尔(Susan Greenhalgh)表示,自1999年以来,可口可乐一直通过可口可乐当时的副总裁亚历克斯马拉斯皮纳(Alex Malaspina)在美国创办的一家研究所的中 国 分 支 机 构 施 加 影 响。当时马拉斯皮纳拥有大量公司资金来推动此事。国际生命科学研究所(ILSI)在美国和欧洲受到严厉批评,因为它提倡锻炼,淡化人们减少过量含糖饮料的必要性。

中 国 的 肥 胖 问 题日益严重:2011年,42.3%的中国成年人超重或肥胖,高于1991年的20.5%。其14亿人口构成了可口可乐第三大市场。格林哈尔说,ILSI 中 国 分 部 在政 府 部 门有影响力。它由去年去世的陈春明领导,它是一位人脉很广的营养学家,此前曾担任卫生部下属技术单位中 国 预 防 医 学 研 究 院 院长。

ILSI 中 国 分 部由包括雀巢、麦当劳和百事可乐在内的十多家公司出资,但其中可口可乐的参与最大。在 中 国,ILSI被视为“政府、学术界和产业界之间的桥梁,为营养(尤其是肥胖和儿童早期发育)、食品安全和慢性病预防与控制方面的政策决策提供最新的科学信息。”格林哈尔在英国医学杂志上写道。

跨国饮料公司被指在中国资助研究机构提倡锻炼而非节食以保护销量

在一系列的采访中,陈先生告诉格林哈尔,ILSI 中 国“不仅仅是举行会议;它将科学证据纳入政策。”

《英国医学杂志》的这篇论文称,自2004年左右以来,可口可乐在美国一直倡导“健康、积极的生活方式”,宣传所有食品和饮料都是健康饮食的一部分,而要避免肥胖,最重要的是你的运动量。它甚至声称含糖碳酸饮料对健康有益。《英国医学杂志》称,这一信息是通过ILSI-China在中 国 发 布 的。1999年至2015年,ILSI-China的肥胖活动从关注营养转向身体活动,这与可口可乐的立场一致,即积极的生活方式是解决肥胖的关键。世界卫生组织建议采取的严厉措施——比如对含糖饮料征税,限制向儿童投放食品广告,但未能奏效。国家计划和目标强调身体健康,而非饮食限制,这符合该饮料公司的“能量平衡”观点。

由ILSI- china赞助或联合赞助的预防控制肥胖会议上,挤满了与可口可乐或ILSI有财务关系的专家的演讲,他们关注的是体育运动的科学而不是营养。格林哈尔格表示:“可口可乐将其庞大的资源投入到科学研究的一个方面,而没有任何其他方面有足够的资源来支持包括食品行业监管在内的更为平衡的解决方案,这使得 中 国 市 场 对 可口可乐来说是安全的。”在 中 国 工 作了几十年的全球营养专家巴里波普金(Barry Popkin)教授表示,他非常清楚ILSI-China的影响力。在30多年的时间里,在亚历克斯·马拉斯皮纳(Alex Malaspina)和可口可乐的大力支持下,ILSI-China采取了更多措施,阻止了一些与健康饮食相关的政策举措,这些举措本可以帮助 中 国 以最有效的方式预防肥胖症、糖尿病和高血压的流行。我个人认为,许多监管措施受到了阻碍,这些措施本可以帮助阻止垃圾食品和含糖饮料消费的快速增长。

ILSI在一份声明中表示,它是一个透明的非盈利组织,由 包 括 中 国 在 内的17个实体组成。它说,它相信来自工业、政府、学术界和其他部门的科学家应该共同努力,而不是游说或提出政策建议。

可口可乐公司表示,他们意识到过多的糖分会导致健康问题,并正在全球范围内研究减少饮料中卡路里含量的方法,开始致力于提供全面且不断增长的多样化饮料选择组合,以满足不断变化的消费者需求,其中包括无糖和低糖饮料。可口可乐表示,该公司已密切听取了公共卫生界和其他利益相关者的意见,了解如何以可信和透明的方式帮助支持抗击肥胖的斗争。“2015年,我们承诺公开披露我们对健康和健康相关科学研究以及伙伴关系的财政支持。此外,该公司在2017年决定不直接或通过第三方(如行业协会)提供所有用于健康科学研究的资金。可口可乐公司不进行自己的健康和福利研究。相反,我们支持独立和受人尊敬的研究机构和大学的研究努力。根据我们的指导方针,只有在非可口可乐实体出资至少50%的成本的情况下,我们才会为此类研究提供资金支持。”

跨国饮料公司被指在中国资助研究机构提倡锻炼而非节食以保护销量

对于其自身的声明,我们不知其可信度和程度如何,但现代公司会通过极其隐蔽的行为甚至错误的刻意引导来发挥社会影响,这是无可置疑的事情,比如转基因公知等的宣导等,使人们向着对它们有利的方向行进,现代人要想有自己的独立见解和分析能力是一件很不容易的事,因为你无时无刻不处在真真假假的信息当中,或许你有十足把握认为是对的东西,不过是利益集团请来的所谓专家炮制出来的所谓“道理”而已。但无论如何,多学习多思考是逃出其控制的有效方法之一。

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