一家三口的减脂晚餐,简单营养的几道素菜,老公孩子都赞不绝口

2019-03-15 03:04   作者:麻客   出处:门户网    

  导读: 原标题:一家三口的减脂晚餐,简单营养的几道素菜,老公孩子都赞不绝口 蒜泥茄子 食材:茄子,白糖,老抽,生抽,盐,香油,大蒜叶,胡椒粉,蒜子 做法: 1.将蒜子切成蒜米状,大蒜叶切碎。 2.锅中倒入清水,将茄

原标题:一家三口的减脂晚餐,简单营养的几道素菜,老公孩子都赞不绝口

蒜泥茄子

一家三口的减脂晚餐,简单营养的几道素菜,老公孩子都赞不绝口

食材:茄子,白糖,老抽,生抽,盐,香油,大蒜叶,胡椒粉,蒜子

做法:

1.将蒜子切成蒜米状,大蒜叶切碎。

2.锅中倒入清水,将茄子放入锅中,隔水蒸15分钟后拿出装盘。

3.接着我们来调碗芡:在碗中放入半勺盐、少许白糖、适量生抽、少量老抽、少许胡椒粉和几滴香油,加入适量清水拌匀即可。

4.将蒸好的茄子用刀划成条状,将调好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜叶备用。

5.锅中放油,将油烧至九成熟后,直接浇在茄子上就完成了。

小白菜炒豆腐

一家三口的减脂晚餐,简单营养的几道素菜,老公孩子都赞不绝口

食材:豆腐一块,小白菜一把,盐适量,生抽适量,植物油适量。

做法:

1、豆腐切成小块,葱蒜切片,姜切丝,小白菜洗净,切小段。

2、锅烧热,放入适量植物油,烧至冒烟,放入豆腐,不要用铲子铲,晃动锅,不糊就行。

3、放入葱姜蒜,继续晃动炒锅,加入适量生抽,适量盐,继续晃动炒锅。

4、把小白菜放入炒锅的一边,用铲子翻动。

5、小白菜预热变软,炒出水份。用铲子稍微翻炒均匀关火出锅。

茶树菇炒豆角

一家三口的减脂晚餐,简单营养的几道素菜,老公孩子都赞不绝口

食材:180克 豆角、100克 茶树菇、15克 红椒、大蒜少许、各适量 盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉

做法:

1、 茶树菇,豆角洗净切段,大蒜切末,红椒洗净切丝。

2、 热锅注油,烧至六成热时,倒入茶树菇。

3、、 再倒入豆角,滑油1分钟至熟捞出备用。

4、 锅留底油,放入蒜末煸香,倒入茶树菇、豆角炒匀。

5、 加入生抽、盐、鸡粉,炒匀调味,加入少许水淀粉勾芡。

6、 倒入红椒丝,炒匀,盛入盘中即成。

玉米粒炒黑木耳

一家三口的减脂晚餐,简单营养的几道素菜,老公孩子都赞不绝口

食材:玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花

做法

1.准备原料:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色

3.放入胡萝卜片翻炒,放入黑木耳翻炒均匀

4.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味,最后加入盐和葱花炒匀出锅

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